Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

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O bolo de cenoura é uma das mais tradicionais receitas brasileira e pode se dizer que, é muito difícil encontrar alguém que não goste desse bolo.
Aquela massa do bolo bem molinha, o recheio com cobertura de chocolate, só de pensar já começa a dar água na boca. É uma unanimidade.
Para você que estava à procura de uma deliciosa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, chegou ao lugar certo.

Veja abaixo, como fazer essa deliciosa receita de bolo de cenoura e se deliciar com essa receita que é tradição em todo o Brasil:

INGREDIENTES

Massa

  • 3 cenouras médias;
  • 3 ovos;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1/2 copo de leite.

MODO DE PREPARO

Massa

  1. Junte os ovos, as cenouras e o óleo e bata no liquidificador por +/- 3 minutos;
  2. Depois de batido, despeje em uma bacia a parte;
  3. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó;
  4. Mexa bem até deixar a massa homogênea;
  5. Em uma assadeira untada, despeje a massa;
  6. Coloque para assar em forno médio por cerca de 40 minutos, ou também pode usar um garfo para ver se a massa está no ponto, se a massa não grudar é porque já está no ponto ideal.

Cobertura

  1. Em uma caneca, adicione o chocolate em pó, a margarina, o açúcar e o leite;
  2. Vá mexendo até borbulhar e ficar uma calda espessa;
  3. Despeje a calda por cima do bolo de cenoura e faça pequenos furos com o garfo para a calda escorrer para dentro do bolo (dica).

[box type=”success” align=”alignright” width=”350″ ]DICA: Para quem quiser deixar a cobertura mais cremosa, a dica é adicionar Leite Condensado junto aos ingredientes da cobertura.[/box]

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CRAZY FOR CAKES 02 146

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